Descripción del trabajo
Como parte de su trabajo, los bartenders preparan y abastecen las áreas de trabajo, preparan y sirven bebidas alcohólicas y no alcohólicas de acuerdo con recetas estándar y procesan los pagos. También deben poseer información detallada de las bebidas que sirven; esto significa que deben saber qué ingredientes tiene un cóctel en particular y también poseer conocimiento de marcas específicas.
Obligaciones y responsabilidades esenciales
Requisitos
- Certificación de TABC
- Certificación de Food Handler
- Español fluido
Servicio al cliente
- Saludar a los clientes cuando ingresan a un establecimiento
- Consulte con los clientes para asegurarse de que estén satisfechos
- Supervisar y observar la experiencia del cliente.
- Identificar y resolver cualquier problema que los clientes puedan enfrentar durante el servicio.
- Verifique la identificación de los clientes para verificar los requisitos de edad para la compra de alcohol.
- Intente limitar los problemas y la responsabilidad relacionados con el consumo excesivo de alcohol de los clientes tomando medidas como persuadir a los clientes para que dejen de beber u ordenar taxis u otro medio de transporte para los clientes intoxicados.
Preparación
- Prepare y sirva las bebidas según lo ordenado
- Prepare la estación para que esté lista
- Prepare y sirva bebidas alcohólicas y no alcohólicas de acuerdo con recetas estándar.
- Pelar, cortar y deshuesar la fruta para adornar las bebidas.
- Mezclar y decorar cócteles de acuerdo con las especificaciones estándar
Ventas
- Procesar transacciones usando el sistema POS
- Repetir la orden al cliente para garantizar la precisión del pedido.
- Recibir pedidos de bebidas de las meseras/os o directamente de los clientes.
- Responder a solicitudes de información sobre bebidas y practicar actividades de venta superior.
Procesamiento de pagos
- Entregar recibo y cambio al cliente.
- Balance de recibos de efectivo
**Esta posición requiere disponibilidad para trabajar los fines de semana durante la noche.
Tipo de puesto: Medio tiempo
Sueldo: $10.00 la hora
Lugar de trabajo: Empleo presencial