Lavavajillas
DESCRIPCIÓN DE FUNCIONES
Resumen de la posición:
Debe poseer una actitud positiva y trabajar bien con el resto del personal. Debe ser capaz de trabajar sin supervisión y comunicarse claramente con el personal de cocina y el personal directivo. Ser capaz de alcanzar, agacharse, agacharse y levantar con frecuencia hasta 50 libras y trabajar de pie durante largos períodos de tiempo (hasta 7 horas). Debe estar dispuesto a seguir instrucciones y hacer preguntas para aclaraciones; Trabaje en un ambiente de cocina de ritmo rápido que a menudo es caluroso, húmedo, húmedo y ruidoso durante largos períodos de tiempo.
Compensación: $20.00 por hora
Funciones esenciales del trabajo: * incluyendo pero no limitado a *
-
Lave todos los platos/vajilla en el lavavajillas o a mano de acuerdo con los más altos estándares de higiene.
-
Pule todos los cubiertos, fuentes y platos para rozar; Manipule toda la porcelana y la cristalería con cuidado para minimizar las roturas.
-
Lave y pula todo el acero inoxidable en la cocina, incluidos los estantes, los gabinetes para platos, las máquinas de hielo, el área de café, los refrigeradores, el vestidor, etc.
-
Lave y limpie las áreas de recepción, basura y otras áreas relacionadas con la cocina.
-
Guarde todos los platos y artículos en las áreas adecuadas.
-
Limpie la máquina de platos y el área de platos después de cada período de comida.
-
Realizar otras tareas como ayudar en la preparación de alimentos, almacenar alimentos después de la entrega y limpiar refrigeradores, congeladores y almacenes.
-
Mantenga inventarios de jabón, productos químicos y toallas de papel, transfiera suministros y equipos entre las áreas de almacenamiento y trabajo.
-
Inspeccione continuamente los pisos en las áreas de la cocina para asegurarse de que permanezcan limpios, secos y libres de escombros.
-
Ayudar a completar la limpieza y el mantenimiento semanal de la cocina.
-
Limpie y almacene de forma segura todas las escobas, trapeadores y otros equipos de limpieza en lugares adecuados.
-
Use todos los productos químicos de limpieza de manera segura y cuidadosa.
-
Ayude a los servidores de alimentos priorizando el lavado de artículos/platos de servicio especiales.
-
Comprender y seguir constantemente las prácticas de saneamiento adecuadas, incluidas las de higiene personal.
-
Recoja la basura de las áreas de la cocina, vacíe los botes de basura, lave y vuelva a forrar con bolsas nuevas.
-
Rompe cajas, cajones y retira los escombros.
-
Examine la basura en busca de cubiertos, platos, cristalería y otros artículos reutilizables extraviados.
-
Realizar otras tareas apropiadas según lo asignado por los Chefs.
Educación y/o experiencia preferida:
Se prefiere experiencia previa como lavaplatos en un restaurante y/o en un entorno de servicio de alimentos. Se requiere cierta experiencia profesional en trabajo físico y una fuerte ética de trabajo. Se requiere certificación de manipulador de alimentos.
Exigencias físicas:
Esta posición requiere rutinariamente sentarse, pararse, caminar, arrodillarse / ponerse en cuclillas, agacharse / agacharse, empujar / tirar, sostener, girar, alcanzar, subir escaleras / escaleras y la capacidad de levantar al menos cincuenta libras. Debe ser capaz de estar de pie durante largos períodos de tiempo y trabajar en un ambiente caluroso, húmedo y, a veces, ruidoso durante largos períodos de tiempo. Debe ser capaz de trabajar de forma rápida y precisa en un entorno de cocina de ritmo rápido.
Beneficios:
-
Generoso programa de tiempo libre remunerado
-
Excelentes beneficios de atención médica 100% pagados por la empresa
-
Programa de igualación 401K
-
Acceso diario a nuestro programa de comidas para empleados y sala de estar
-
Promedio de 40 horas/semana con posibles horas extras
-
Horario flexible
Verificación electrónica (E-Verify):
E-Verify compara la información de su Formulario I-9, Verificación de Elegibilidad de Empleo, con los registros disponibles para el Departamento de Seguridad Nacional de los EE. UU. y la Administración del Seguro Social. Si la información coincide, usted es elegible para trabajar en los Estados Unidos. Si la información no coincide, no se le permitirá continuar trabajando en Westwood Country Club.